ゆずジャム作り

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　まず柚子の皮をむき

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　綿をしごいた皮を千切りに

　　　　　　　　　　　　　　この皮を

　　　　　　　　　　　　　沸騰→湯を捨てるを三回繰り返す

　　　　　　　　　　　　　　　　その皮に砂糖と果汁を加え

　　　　　　　　　　　　沸騰したら弱火にして煮る

　　　　　　　　　　　　　　　　　　そして完成

　　　　　　　　　　　　　　市販のジャムは

　　　　　　　　　　　　　　もう受付ない身体になってしまった、、、　　

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