◆夕食

こんにちは。

暑い日が続きますね。昨夜は就寝時間になっても気温は一向に下がらず寝苦しかったです。おかげで夜中の3時くらいに目が覚めてしまいました。

さて、昨日は嫁がお疲れ気味だったので、私が夕食担当。先日の飲み会の後、友人が我家に宿泊し、私が爆睡の中嫁が3時くらいまで友人に付き合ってくれていたようです。それのお礼とでも言いましょうか、自分が腕をふるうことにしました。
クッキングパパ

さあ、今回はそぼろ丼に初挑戦。味付けが簡単なだけに結構手際よく、美味しく出来ました特に卵そぼろは上出来。火にかけて箸を数本を使って卵をかき回す。そして、火からはずし、更にかき回す。これを根気よく繰り返す事によって卵が細かく散らばるようですね。初めて知りました。短時間で気軽に作れる料理なので、今後のクッキングパパメニューにプラスされそうです