少しずつ暖かくなってきましたね♪
寒いのが苦手な私は春が待ち遠しいです～。
それでブログのスキンを変えてみました。
気分だけは、もう春！！
昨日旦那の友人から卵をたくさんいただいた。
いただきものはたいてい嬉しいものだが、卵の数100個！
ちょっと困ってしまう（涙）
御近所に配っても手元には50個近く残ってしまった・・・。
賞味期限は３月２日。
さて、どうしたらいいんでしょう？？
嫌いな訳じゃないけど、卵って２日に１回食べるかどうか。
オムレツしたらけっこう卵は使うけど、一昨日オムレツ作ったばかり。
う～ん、困ったぞ。
オムレツ、カニ玉、お菓子に、卵焼き・・・。（他に何ができます？）
あ、卵焼きを作って冷凍するってどうでしょう？
・・・冷凍できるかなあ＜不安
ウチの冷凍庫にはあらゆる食材が冷凍されていますが。
油揚げ、納豆、食パン、お餅に肉、魚。
でも卵は冷凍したことないなあ。
しばらく卵と格闘することになりそう（涙）
卵を使ったお薦めメニューがありましたら、ぜひ教えてください♪
寒いのが苦手な私は春が待ち遠しいです～。
それでブログのスキンを変えてみました。
気分だけは、もう春！！
昨日旦那の友人から卵をたくさんいただいた。
いただきものはたいてい嬉しいものだが、卵の数100個！
ちょっと困ってしまう（涙）
御近所に配っても手元には50個近く残ってしまった・・・。
賞味期限は３月２日。
さて、どうしたらいいんでしょう？？
嫌いな訳じゃないけど、卵って２日に１回食べるかどうか。
オムレツしたらけっこう卵は使うけど、一昨日オムレツ作ったばかり。
う～ん、困ったぞ。
オムレツ、カニ玉、お菓子に、卵焼き・・・。（他に何ができます？）
あ、卵焼きを作って冷凍するってどうでしょう？
・・・冷凍できるかなあ＜不安
ウチの冷凍庫にはあらゆる食材が冷凍されていますが。
油揚げ、納豆、食パン、お餅に肉、魚。
でも卵は冷凍したことないなあ。
しばらく卵と格闘することになりそう（涙）
卵を使ったお薦めメニューがありましたら、ぜひ教えてください♪