未知の味、溶けない雪、知らない君。

香川の友人が、香川のお雑煮をごちそうしてくれました！



私も、大学生になるまで知らなかったけど、

お雑煮の中身って地方によって全然違うらしいですね。



西日本は、味はみそで丸モチ。

東日本は、味はしょうゆで四角モチ。



大きく分けたら、こんなかんじらしいけど、

これに当てはまらない家庭も多いはず。奥深ーい料理なのね。



さー、香川のお雑煮というのは？？？



見た目は、普通のお味噌汁



しかし、中のおモチは、



あんこ入り！



味はしょっぱ甘くて、意外とおいしいぃ♪

いろんな家庭のお雑煮が食べたくなりました

ちなみに。

うちのお雑煮には、ぜんまい・油揚げが入ったしょうゆベースのお雑煮です。