今朝の
関西テレビの「よ～い！ドン！」 を
見てたら「 関西ワーカー」のコーナーで
塩麹を紹介しましたね
私も最近まで知らなくて・・・
母が２か月前の買って来てくれた塩麹('-^*)/↓
水を加えてから１０日間一日一度混ぜるのが
面倒と思ってたら・・・
すぐに使えるビン詰が売ってたのでゲットしました
こんな感じ
料理がすごく簡単でしばらくはハマりそう
せっかく先月から塩麹を使っておかずの
写真を撮ってたのですが・・・
ケータイが壊れかけてたのか写真が残ってませんでした
残念
この本を見ながら作っています
簡単な物ばかりでオススメです
塩麹ってめんどくさがりの私には
ぴったり
