久しぶりに
同級生に会いました♪
一人はインド、そしてもう一人はホンコンから
そして明後日、結婚するイタリアと日本のハーフの仲良し
会ったのはインド人の親の家♪
手作りインド料理をごちそうになったよ
サモサ↓
この二つのソース懐かしい♪
お友達は宗教上お肉が食べれないので
お肉が入っていません
ぼけていますが中身はグリーンピーズなどで
出来ているけど・・・
すごくおいしいの~皮も手作り♪
正式のサモサはもっと大きいけど・・・
こちらの家庭では昔からこの小ぶりのサイズ♪
懐かしい
こちらもインドの
母の味~パルパジという
野菜の煮込み料理♪
サモサの写真に出てくる赤とグリーンのソース、
そしてオニオンにレモン汁をプラスして
パンと一緒に食べるの~
本来はインドパンだけど・・・
久しぶりに日本に戻ってきた同級生は
日本のパンが大好きなので
この食パンで頂きました
インドのパンのようなもの~
本来は揚げるんだけど・・・体型を気にしている
みんなのために焼いて頂きました
こういう食べ方だとカリカリしていて
おいしかったです
昔、お家に時々コックさんが来てくれてた時、
良くこの揚げパンを作ってくれてたので
懐かしいです(コックさんは元インド料理店で働いてたので)
そして最後はインドのチャイ
インドからのお土産♪
こどもへのお洋服はZARAの
最近インドにザラが出来たんだって('-^*)/
インターナショナルスクールに
通ってたのでお友達は色んな国にいるので
中々会えないのが残念だけど・・・こういうふうに
久しぶりに会えてうれしかったな