六甲みそのお客様感謝DAYに
ダンナと初めて行ってきました
受付でフリーズドライのお味噌汁を
ひとつもらって
先ずはハズレなし抽選会
ダンナが引いて末等が当たり（？）
フリーズドライのお味噌汁8個ゲット
次は蔵出しまんまみそ
市販の味噌は熱処理がしてあるらしく
これは熱処理がされていないらしいです
初めてなので1kgだけ買いました
（昨年行った友人によるとおいしいらしい）
他にもいろんな種類のみそやみそ製品が
ありましたが買ったのは
餃子の味噌だれと乾燥米こうじ
米こうじはさっそく塩麹と醤油麹に
餃子の味噌だれは
甘みそに酢を少し入れた感じ
夕飯を餃子にしたので
こちらも早速試してみます
甘いタレに最初は戸惑いましたが
ラー油を足してピリ辛にしたら
美味しく頂けました😋