おや♡
Letao
ブリーズ ドゥ ミルティーユ
★★★▲☆3.8
ルタオの７月の新作♡(*´³`*)
夏が旬のブルーベリーを上層のブルーベリームースと天面に丸く絞ったブルーベリーシャンティに使用。
隠し味に華やかで爽やかな酸味を持つベルガモットピューレを加えることでブルーベリーの味わいをより引き立てられる。
下層のチーズムースは北海道産クリームチーズにルタオ特製生クリームを合わせコクがありなめらかな口溶けに、天面にはブルーベリーと苺を飾り、ブルーベリーナパージュで仕上げたもの。
ふんわりチーズとブルーベリームースにブルーベリーソースが掛かったブルーベリーが甘酸っぱい美味しさ◎
あっさり軽く頂けた◎
見た目もよく、ブルーベリーの美味しさを堪能できてよかった♡( ˘ω˘ )