北海道産しほろ牛ってやつ。

スーパーで美味しそうに売ってた

北海道産しほろ牛。

我が家にしては高価だったが

その見た目に引かれ

買い物かごへイン。

ってことで

夕飯に。

もも肉とサーロイン。

見てこの色〜！

塩して少し置いてから

鉄のフライパンでサッと焼いたよ。

手前サーロイン。

手前もも肉。

いい感じに焼けた〜！

赤身がぎゅっとおいしいもも肉と

舌触りがなめらかでやわらかしっとりサーロイン。

めちゃくちゃ美味しかった〜

家族3人でペロリあっとゆーまになくなったよ。

これはリピートしたいわ。