寒造り。

勤め先

酒造会社。

令和２年度の

仕込みが

はじまりました。

昔よりも

造りの期間を

長く取るようにしたのは

蔵人のやすみを

しっかり

確保するため

と

いつだか

杜氏は

言っていた。

営業側では

すでに

新酒の予約が

はいっている。

今日は

ひやおろし

発売日。

あたしも

買って帰ろ。

（笑）