最高の社食ってやつ。今日のお昼は勤め先酒造会社の敷地内にある軽食レストランにて。普通に支払ってるけど社内にあるからあたしや杜氏はここで昼食をとることを社食と呼んでいる。(笑)清酒になるために造られた米麹をレストランのスタッフが塩麹にして唐揚げや野菜漬けにしたり魚も漬ける。あたしの1番は塩麹から揚げ。仕事中じゃなかったら絶対呑んでるってやつ。