米から酒へ。昨日。勤め先酒造会社にて。大吟醸。しずくどり。でさっき蔵行ったらちょうどしずくどりの火入れしてた。米から酒となり仕上げているところ。あの米がこうなったんだもん。ほんと酒造りってすごい。製造に携わるということはこーゆうことなんだね。