「もっと知りたい」の気持ち。レストラン アイのシェフソムリエ石田氏の本ゲッ㌧。レストラン アイには一度食事に行ったことがあるし石田氏には別件でお会いしたことがありとっても紳士的で尚且厳しいお言葉を頂いたのを覚えている。そんな石田氏の本を同業の先輩が先に読んでいてお勧めしてくれたのでさっそく本屋さんへ行ってきました。しばらく通勤タイムのお供になりそうです。もっともっとワイン知りたい。