飲んだ
この
白ワイン
なんと
848種の葡萄
で
作られた
ワイン
だったのです。
この
行き着け
の
レストラン
の
オーナー
が
チョイス
してくれた
この
イタリアワイン。
どんな自然派癖ありか…
と
思いきや
めちゃくちゃ綺麗。
肉厚濃厚椎茸
と
食べても
椎茸の香り残して
心地よい風味に変えるし
生ハムらとも
ぴったり。
アンチョビ味のパスタとも
ソース化してくれた。
その場を楽しみすぎて
写真をもちゃんと撮ってないので
しっかりした銘柄など
近々ゲットせねば！
やっぱりワインって
すてき！
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