世界
パスタデー。
ということで
パスタ食べたーい。
と
いうことで
勤め先最寄り駅にて
ランチをすることに。
でも
パスタがうまい店
ないんだよなー…
な
思いで
以前
一度行ったことのある
パスタ屋へ。
この店
中華鍋でパスタ作る店なんですが
なにやら
以前と様子がガラっと変わり
乾麺だったのが
全て生パスタ。
長年やってきました風のおいちゃんが作ってたのが
青くさい若者がぺちゃくちゃ喋りながら作っていて
残念極まりなく。。。
しょうがなく
ナポリタンを注文。
クセなので
写真には納めたが
やはり
残念極まりなく。
変わってしまったのが
どこか淋しく。
変わらずあり続ける
と
いうことを
考えさせられた。
受け継ぐ。
受け継がせる。
人が変わっても
変わらないものがある。
人が変わっても
変わらないようにする。
それとも
時代や
世代に
合わせて
変化させるのか。
なにがよくて
どうあるべきなのか
よくわからないが
あたしは
変化
せず
進化
して
いきたいと
思う。
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