あたしのﾊﾞｲﾄ先ﾚｽﾄﾗﾝでは
誕生日のお祝い。
結婚記念日。
お父さんありがとうの会。
などで
利用してくださる
お客様が
大勢
いる。
日々
数件重なる。
こちらとしては
大勢。
お客様にとっては
一生の思い出に残る
その一時を
ココで過ごそう
と
選んでいただき
御来店くださっている。
大事にしなくてはいけない
義務だ。
と
思ったりする。
ｻﾌﾟﾗｲｽﾞだとすれば
任されてるんだ。
毎日同じことの繰り返しだが
毎日お客様が違う
毎日食材が変わる
お客様によって
ｺｰｽ内容も変わる
同じ日がない。
やっぱり
飲食業
やめられない！