テンションが上がったのは旦那さんも同じようで、勢いで70インチの4Kテレビを買ってました(笑) ついでにBlue-rayディスクまで( ﾟ∀ﾟ)･∵ﾌﾞﾊｯ!! 今度のはダブ録ができるやつなので、テレビっ子の私はしめしめ～✌( ¯ิ∀ ¯ิ๑)なのであります♡
後は引越しの荷造りを進めていくのみ…。この山はデカイ( ´△｀)ｱｧ-‼‼‼
現実逃避で、北海道洞爺湖旅の続きをアップします。 明日から新学期、もう一踏ん張りだー‼とがんばっている方、息抜きのひとときにでもお付き合いいただけると、うれしいです┏○ﾍﾟｺ
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足を三日目の朝はランチに備えて軽めに♡ ということで「ブーランジェリー ウィンザー」のパンを♡
もっちもちパンやチーズや生ハムの入ったサンドイッチをどっさり買って…
レイクヒルファームで買ったチーズと共に♡ もちろんワインも♡…って全然軽くありませんね(笑)
お部屋で寛ぎながら朝食をいただいた後は、プールへ･*･:≡( ε:)♪
…の予定でしたが、娘が爆睡(ｐ﹃`)...z...zz...zzz...
ということで、大人二人は引き続き呑みながら(笑)、お昼まで「ファインディング・ニモ」と「アラジン」のDVDを見ながらゆっくり過ごしたのでありました(*ˊ˘ˋ*)｡♪:*°
そうしていよいよやってきましたランチタイム♡ まだまだ眠たがる娘をたたき起こして、いざ‼
「ミシェル・ブラス トーヤジャポン」
へ♡♡♡ ミシュラン二ツ星です(*´艸`).+*:ﾟ+｡.☆
まず出迎えてくれたのが、北海道の大自然に浮かぶ洞爺湖を一望できるこの絶景‼そしてこれから始まる宴への期待を更に盛り立ててくれる重厚感あるカラトリー達♡(*ﾟ∀ﾟ*)ﾑｯﾊｰ(笑)
まずはめでたいピンクのシャンパンで乾杯♥♥♥( ´ ▽ ` )ﾉ♥
奥のぺらぺらのものは、フランスパンの生地を薄く伸ばしてけしの実をまぶしたものでぱりぱりっと食べられます。【アミューズブーシュ】
“コックムイエット”ゆるゆるの卵プリンのようなスープのような…ほのかにカレーが香る、そば粉とごまを使ったパンと一緒にいただきます。
フランス産セップ茸のタルトこの薄さながら、セップ茸の香り高さといったら(*ﾟ∀ﾟ艸)♡
そしてこのバターの美味しいこと♡
濃厚なミルク感は残しつつ、しっかりとした塩味があります。これはパンが止まらなくなります(笑)
そして、右上の写真の奥にひっそり移り込んでいる、ベージュの包み。実はこれが、
特製のフランスパンで、何と名前を記してくれていましたΣ(ﾉ≧ڡ≦)☆ 私ははじめ二文字をいただきました(*´艸`)(笑)
もう呑むしかないでしょう♪( ´´ิ∀´ิ` )ﾆﾔﾘ
とうもろこしのスープとうもろこしのペーストと牛テールのパテ 薄焼きパン
そしてミシェルブラスのスペシャリテ
若野菜で仕上げたガルグイユー 発芽豆＆ハーブ 香りをつけたレドプール
ハーブや若野菜、お花をふんだんに使った温野菜です。
もう美し過ぎて、くらくらします…(*˘︶˘*).｡.:*♡ 繊細に複雑に絡み合っていて、もうよくわかりません…(*˘︶˘*).｡.:*♡ ←( ﾟдﾟ)ﾊｯ!
こちら娘の烏賊を使ったスペシャリテ。
ちなみに、娘もアミューズから同じものが出てるのですが、娘、
思いっきり爆睡しておりましたー…‼ ﾏﾁﾞﾃﾞ━━━(ﾟ∀ﾟ；)━━━・・‼‼‼
始めっから寝てるからといって、娘の分を注文しないわけにもいかず 、
どんどんやってくるお料理は、
我々夫婦の胃袋に収めていったのであります…(:.;ﾟ;Д;ﾟ;.:)ﾊｧﾊｧ
こうして1.5人前のスペシャル料理を口福眼福99% 満腹1% で堪能しながら、まだまだ次のお料理への期待のモチベーションは衰えることなく、高まり続けていくのでありました…( ﾟ∀ﾟ)･∵.