神田須田町にある燻製のお店「けむり」
こちらは日本橋で働いてた頃、
よく食べに行ったお気に入りのお店。
なかなか予約が取れなくて
泣く泣く諦めたこともよくあったなぁ・・・
古民家を改築した昔ながらの佇まいで
雰囲気が抜群に良くって
スタッフの方々もめっちゃいい空気感を醸し出してて、
トータル的にも◎
今回頂いたのは
来たら必ず頼むポテトサラダ。
これがめちゃめちゃ美味しい。
おかわりしたこともあるくらい。笑
ほかにはこんな感じ。。。
久しぶりやったので
食べたいものだらけやったけど
お腹も満腹になったので
先日、ＴＶで五木ひろし氏が命名した
五木リゾットも
次回のお楽しみに。。。
そしてこのお店もうひとつの名物！？が
オーナーの瀬戸口さんが田村正和氏そーーーーっくり！！！
声のトーンも低くて
髪型もほぼほぼ同じ。
行った際には是非オーナーとも絡んでみてください
めっちゃお茶目な方です。
そして１・２年ぶりの来訪にもかかわらず
鮮明に憶えてていただいてて
とても嬉しかったです。
そうゆう些細なコトが大事やなぁ～と
同じ接客業なので勉強になります。
お店のブログ
http://kemuriknd.exblog.jp/
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