おいなりさんがめ~っちゃ
食べたくなって
ちょうど冷蔵庫にお揚げさんがいたので
前日から仕込んでみました。
味付けは売ってるものよりかなり薄味
義母さんが作ってくれた鍋帽子で
しみしみにさせて
一夜明けたらこんな感じ

それならと椎茸も戻してみました♡

酢飯に
煮付けた椎茸と
人参と
ちりめんじゃこをまぜこんだら
少しの手間で美味しいお稲荷さんの出来上がり
(真ん中は酢飯にはマストな自家製のガリです)

他に
ゴーヤーチャンプルーと
しじみ汁

お店のおいなりさんももちろん美味しいけど
やっぱり手作りがいちばんやねッ
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