山桜桃ジャム

前日庭の山桜桃に沢山の実をつけていたので、３０分かけ収穫していた。初めての試みですが、山桜桃のジャム作りをネットで調べ今日初めて作った。
約１時間の調理で無事出来上がる。

チョット味見を下が、ジャム特有のしっとりした粘りのある思わぬ出来栄えである。
明日の朝食時に食パンにつけ味見をしてみたい。