グアムのおススメの一つは有名なので知っている人も多い『PROA』
グアムにハガニア店とタモン店の２店舗あるのですが、
私たちは両方に行ってしまいました
最初に行ったのは、ハガニア店
チャモロビレッジの目の前にあります
PROA ハガニア店
178 West Soledad Avenue Hagatna, Guam 96910, Mariana Islands
671-477-7762
予約しないと入れないってネットで書かれていることも多かったのですが、
到着１日目に行きたかったので、入れないことも承知で行ってみました
到着したのが１７時半頃だったのですが、ガラガラで「あれ？！」って思っていたら、
ハッピーアワーなら入れるよ～。とのこと。
「ハッピーアワーでもちろん入る！！」っと入店
ハッピーアワーはドリンク代で、数種類の料理が食べ放題でした
チキンゲラグエンやパスタまで食べれて私はこれだけでお腹いっぱい
１８時を過ぎたら、食事をするか聞かれたので、せっかくなら・・・と１品オーダー
PROAに来たら食べたかった、BBQを
Big Feller Trio(Short Rib,Spare Ribs,Chiken) $17.95
牛肉、豚肉、鶏肉のトリオのBBQ
ライスはレッドライスか普通のお米か選べたので、レッドライスを
味付けがとっても美味しくて、旦那さんは２回ともこれを頼んでました
サイドについているタレはフィナデニソースと言う名前で、
グアムではお店ごとに味の違うようですが、基本はお醤油、レモン、唐辛子、玉ねぎが
入ってます
私はこれをレッドライスにかけて食べてました
レッドライスは、独特な味がするので、旦那さんは苦手でしたが、
チャモロ料理の定番なので、是非一度、お試しあれ
タモン店には、最終日のランチで
思ったより混んでいなくて、少し待ったら入れてラッキー
タモン店には、日本語メニューもあるようで、日本人が多かったです
旦那さんはBBQだったので、私はランチ限定のサンドイッチをオーダー
Smokin'Grill Herb Marinated Pork, Pickled Vegetable Ribbons $13.95
写真がポテトメインになってる・・・
サンドイッチと言うより、ドックかと思ったけど、店員さんにチャモロ料理はどれ？って聞いたら、
このサンドイッチを言われたので
このサンドイッチ、めちゃウマ
チャモロ料理の味付けは、醤油が入っているから日本人に合のかな
現に、うちの旦那さんは異国料理に苦手意識を持っているのですが、チャモロ料理は
気に入ってました
PROAのBBQはおススメです