実家から梅をもらってきたので、待ちに待った梅酒をつけました
飲める頃には、お酒飲めなくなってるかな
なんて思いながらつけました
簡単です
～2ℓ瓶使用～
＊ 梅 500g
＊ ホワイトリカー 900ml
＊ 角砂糖 250g
1.梅をきれーに洗い、2時間ほど水につけてアクをぬく
2.アクぬきした梅の水をきれいにふく
3.竹串でヘタを取り除く
4.瓶に下から梅半分角砂糖半分をいれ、その上に残り半分の梅と角砂糖を入れ、層のようにする
5.上からホワイトリカーを注ぐ
6.半年～数年ねかして出来上がり♡
うむ、産後授乳終わってアルコール解禁して飲むぞー
妄想はふくらむばかり。
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