実家から梅をもらってきたので、待ちに待った梅酒をつけました
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飲める頃には、お酒飲めなくなってるかな
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簡単です
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~2ℓ瓶使用~
* 梅 500g
* ホワイトリカー 900ml
* 角砂糖 250g
1.梅をきれーに洗い、2時間ほど水につけてアクをぬく
2.アクぬきした梅の水をきれいにふく
3.竹串でヘタを取り除く
4.瓶に下から梅半分角砂糖半分をいれ、その上に残り半分の梅と角砂糖を入れ、層のようにする
5.上からホワイトリカーを注ぐ
6.半年~数年ねかして出来上がり♡
うむ、産後授乳終わってアルコール解禁して飲むぞー
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妄想はふくらむばかり。
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