こんばんはー
鶏が
Candyからの投稿
昨日のごはんはこれー！
もー
そりゃー
トロットロで
レシピー
【材料】
鶏の手羽元…6本
鶏の手羽元…6本
大根…1/4本
しめじ…あれば
★水…1カップ
★酒とみりん…各1/2カップ
★だしの素…少々
★生姜…たっぷり
★砂糖…大さじ2
醤油…大さじ3
①大根を好きな大きさに切ってから、隠し包丁を入れて、箸が通るまで下ゆでする。その間に★を合わせ、鶏も骨から撮りやすいように、包丁で2箇所くらいさしておく
②下ゆでが出来たら、手羽元、大根、しめじの順に鍋に入れ、★で煮る。
③煮たったら醤油を加え、落し蓋をする(弱火ねー)
④30分は煮たいところです！1時間煮れたらベリーグッド
私は煮たあと、1日置いたよー⊂((・x・))⊃
作ってみてねー
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