無性に作りたくなったので、日曜日に作っちゃいました♪
Rice & Peas with Jerk Chicken
今回のレシピ（Rice & Peas）は…
米：３合
ココナッツパウダー：30g（50ccのぬるま湯で溶かす）
KIDNEY BEANS：１缶の半分（豆と煮汁を使用）
オールスパイス：しゃっしゃっしゃっしゃっしゃっ
塩・胡椒：しゃっしゃっしゃっ
自家製ニンニク：２片
自家製タイム：ちょろちょろちょろ
「作り方」
米を洗って、ニンニクを包丁でぶっ潰し、その他の材料と共に炊飯釜へ入れ
水を３合のラインまで足して、白米を炊く設定でスイッチオン！
間合いを見計らって、JerkChickenを焼き、添える野菜を切り、盛り付け完了！
お好みでJerkChickenにケチャップを…
う～ん、美味い！
ココナッツの風味がたまらない～
ココナッツパウダーは初めて使ってみましたが、
缶詰のココナッツミルク（液体）と味の違いは感じられませんでした。
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