日々大切にしていきたいこと、大好きな料理のこと。
トトロの森よりもっともっと奥。
愛媛の山のてっぺんで、たくさんの自然と温かい近所の人たちに囲まれて、18年を過ごしました。
進学を機に上京。お料理に携わるお仕事をしてきました。
誰かと会話をすること。 ごはんやお菓子を作ること。 食べること。 料理を通して身近にある幸せを感じていきたいと思います。
春からお仕事は変わりますが、食育イベントや食のお仕事も続けて行きます。
立ち上げより行ったコミュニティカフェのブログ↓
茶 の間ブログ
http://blog.livedoor.jp/chanoma0923/
