【筍の直かつお】

筍は少し甘辛く煮て、かつおの天ぱくさんの波頭をまぶしています。

ふきは青煮にして、色よく。

この季節ならではの組み合わせ💕

一口いただいては「あ〜、シアワセ😊」

昔々
子どもの頃は家に竹やぶがあり、たけのこは祖父が庭で掘ってくるもの、と思っていました😅

採れる時期には、毎日のように食卓に上っていたのも懐かしい思い出です。

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