だるま文旦

今月　銀座の「まるごと高知」 では

毎週末に「文旦フェア」を開催しています。

「文旦Love！」の私、早速行ってきました。

こちらは宿毛市の「だるま文旦」

宿毛湾の神秘的な夕日「だるま夕日」にちなんで

名付けられたそうですよ。

産地視察に伺ったときにお世話になった

産地流通課の担当の方にも

ごあいさつしてきました。

お土産に　試食に使った文旦の皮を

たくさんいただいたので

ピールにしようと　仕込中。

まだまだ皮があるので

リキュールもつくろうかな・・・