2月26日（木）
NHK文化センター光が丘にて、
5回目のセミナー
を実施しました。
今回のテーマは「ネギ」です。
一般的な長ネギ以外にも、
下仁田ネギ（群馬県産）、曲りネギ（仙台産）、
青ネギ（奈良県産）、ポアロ（オランダ産）
を取り上げました。
（セミナーの様子を
支社長が撮ってくださいました
）
ご紹介したお料理は こちら↓
上から 左回りに
・ナムル （今回はニンジンで）
・下仁田ネギのマリネ （白ワインで煮ました）
・ベトナム風ネギ塩 （お豆腐に添えて）
和気あいあいの講座で、クローズに入る頃には
「あら、もうこんな時間だったのね
」
他にも「最近 食卓での話題が増えました
」
といった嬉しいご報告もあり・・・
皆さんに 楽しい時間をご提供できているようで
私としても 嬉しい限りです
早いもので 来月で6回のシリーズは終了ですが
4月からは 春夏野菜を取り上げる講座が始まります
詳細は NHK文化センターのHPを御覧下さいマセ。
http://www.nhk-cul.co.jp/programs/program_472368.html
（3月には体験講座も 開設いたします）