＊うづらやクッキー＊

卵、乳製品を使用していない美味しいお菓子を作る

うづらやさん

しばらくお休みされていましたが、卸しと自店のみの販売を始めてます。

今回は三軒茶屋のklalaさんで買うことができました。

気になる、すみだ珈琲のコーヒーバッグセットも買っておやつに。

*hawaii green sand beach*閉鎖してないですよ～♪

グリーンサンドビーチ　泳いでいる人もいます。

 

年明け、関東が雪が降るころ

社員旅行で密かにハワイに行ってきました。

人生初めてのハワイ

年明けということもあり、気分的にパワースポットへ行こう！ということになり、

ホノルルから、ハワイ島へ日帰り旅行も敢行してきました。

なんかすんごいパワーをもらえた気がして１番良かったところを報告。

それが写真の、秘境の「グリーンサンドビーチ」

アメリカ最南端の、サウスポイントから東へ向かったところにあり、

ここに到着するまでは5キロのオフロードを1時間歩いて、

やっと到達するというホントの秘境。

緑というか、コケ色に見える火山でできた湾は、

火山に含まれていたカンラン石という、ペリドットの原石が含まれてできているので、

キラキラ輝く宝石のビーチと言えるところ。

壊れそうな階段と崖を降りて、砂を手に取ってみると、

　
こんな感じ。

透明の黄色い原石でできていて、キラキラ。

このキラキラをぼーっと見て、

こんなとこここしかないんだな～としみじみして、

道中に時間がかかるため、ここにいたのは数十分程度でした。

この先一生行かないかも、と思った場所だったけど

帰ってきたらまた行きたい場所になっていました。

全然知らなかったのですが、冬のハワイ島はクジラか見えるらしく

5キロの道中、たまたま海に目を向けたら、クジラの潮吹きを見れてしまいました♪

★噂では、閉鎖となっていると聞き、不安でしたが、

自力で行く分には閉鎖も何もしていません。

歩いた5キロの荒くれたオフロードは、レンタカーは保証対象外のようですが、

ジープでチャレンジしている人や、違法タクシーをしている地元の方もいます。

ちなみに帰りは体力も減っていたので、

違法タクシーに乗って20分ほど？で帰ってきました。

一人10ドル

意外と安いと感じたのは、歩いた人ならわかります。

パワースポット好きな方で、トレッキングが大丈夫な方には、ぜひチャレンジしてもらいたい場所かな～

行く時のスタイルは、Tシャツ短パンで

日焼け防止の帽子、トレッキングシューズ、がおすすめ

＊国産レモンがあったら＊

宮崎県の美味しそうなレモンを買ったので、

レシピを探して、レモンカードと言うものを作りました。

バターとお砂糖たっぷりにレモン汁と玉子を混ぜて湯煎でとろみがつくまで煮詰め？ていくと出来上がり。

うちのバターはお菓子作りにピッタリな、カルピスバターなので、

癖のない美味しいレモンカードができた？

明日の朝は、トーストに塗って食べよー。