やきとりでも作ろうかと思ったんですが、暑くて串打ちするのがめんどくさいのでこんな感じに焼いてみました。

単純に鶏モモ肉を甘辛いタレで焼いただけです。

でこれに大量の粗挽き胡椒を加えると山賊焼きになります。

というか山賊焼きの定義ってなんなんですかね。

勝手な解釈で山賊焼きを名乗ってますが、旨いからこれでいいのだ！

この方は山賊焼きには全く反応しませんでした（笑）