今朝のはじまりは雨
むしむししていて
しょぼん
だけど今日は
梅干しづくり教室に
いってきましたよ
最近の梅干しちゃんは
カツオ梅やらハチミツ入り
わたしは昔ながらの
すっぱい梅干しがすき
ということで
おばあちゃん直伝
塩と焼酎でつくる
す～っぱい梅干しづくり
参加してみました
見事たわわにみのった
上等な南高梅が
用意されていて
香りだけでも感激
しばらくすると
梅酢がでるそうなので
一月後に土用干し
するのがたのしみです
梅干しできる女子…
どうなんでしょう
うちでつくっている梅酒は
いまとっても呑み頃です
自家製、いいものです♪
ぜひ『我が家の味』を
たのしんでください
