2024年ガレット・デ・ロワ第2段！
MAISON KAYSERでget。
まだ日記をつける前にMAISON KAYSERのガレット・デ・ロワ食べたことあって。
確か、ミニサイズで売ってたよなーと。 しかもちゃんとフェーブ付き！
買い物行ったついでにMAISON KAYSER寄ったらありました。
ほとんどのお店が¥3000くらいの大きめサイズなんだけど、MAISON KAYSERのは2人用くらいのサイズで。(なんなら1人でも食べ切れる笑) しかも¥1200くらいとお手頃価格なの！
オープン。
ぷっくら膨らんでるパイ生地。
カットして。 この大きさなら半分食べれるな。
いただきます。
上のパイの層がふっくら。 パイ生地の美味しさもしっかり味わえるタイプのガレット・デ・ロワ。
写真で見ると、アーモンドクリーム少ないかなーなんて思っちゃうけど。
アーモンドクリーム自体が味濃いめだから。 この量でも十分満足できる味わい。
パイとアーモンドクリームのバランス、ちょうどいいかも。
外周のパイがしっかり食感な部分も美味しい！
PAULのはパイ生地全体がザクザクでしっかりだったけど。MAISON KAYSERのは外周部分しっかり、内側はサクサクふんわりパラパラ〜って感じ。
この対比もgood！
MAISON KAYSERのフェーブはコレ↓
体操選手？
