冷凍保存してたケーキ。
DEAN&DELUCAのパンコーナーで初めて見かけたこのケーキ。 見た感じ、キャロットケーキっぽくて。
気になって買ったんだ。
冷蔵庫解凍して。
いただきます。
上のトッピングはくるみとドライパイナップル。
側面ショット。
クリームチーズたっぷり♡
予想通り、キャロットケーキに近いお味。
ケーキ部分シナモン効いてるし、ナッツも入ってる。
ちょっと違うのはフルーツも入ってた。
なんだろ、桃？笑
上のトッピングのドライフルーツとは違う、半生状態の。
本家キャロットケーキのスパイス感はないかな。
ほぼしっとりしてて食べやすかったんだけど、ケーキの背中部分。
焼きが強めなのか、けっこう固め。
見た目もフィナンシェくらい焼き色強くて。 でもフィナンシェのしっとりさはなくて固かった。
このハミングバードケーキは季節限定なのかな？
買った後、何回かDEAN&DELUCA行ったけど見かけないや。