近代国家日本で日本人の主食であるコメが市場から消え出してコメ不足。国民の主食のコメが食卓に乗せられない危機が目の前に迫っている。今、市場に残っているコメは価格高騰して、今後落ち着きを取り戻したとしても以前の価格に戻らず、実質的に便乗値上げになってしまう危険性を孕む。
主食のコメ不足が庶民の食生活を直撃している。国は備蓄米放出による救済策を講じているようだが、まだ効果は表れない。
台風大雨地震などの自然災害による不作、減反政策、農業従事者の高齢化と後継者不足、インバウンド増による需要増、備蓄を含む流通問題など需給バランスが崩壊している結果かもしれない。
主食のコメを庶民の食卓に乗せられないなんて信じられない。それに価格が高騰したままならデモでもしたくなる気分。
日本の食糧需給率は37％で60％以上を海外から依存している。備蓄のある主食のコメですら国民全体が何かから兵糧攻めにあっているような様相を呈しているのだから、食の安全保障を真剣に考えないとコメだけでなく他の農産物に同じことがきっと起こると思う。
さて次の農産物は何だろう？