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フードジャーナリスト。テレビや雑誌、webで活躍中。全国47都道府県、世界20ヶ国以上を着物で食べ歩きグルメ誌に連載中。日本の食文化に精通し、農林水産省 食料・農業・農村政策審議会委員に任命される。

⭕️明日 10/21 名古屋テレビ「ドデスカ!」

出演予定です♪ 


小松崎アナウンサーさんと

350円以下で食べられる秋スイーツを探求❣️


番組は朝6時から

私の出演は朝7時前後かと思いますが

変わることもあります♡


東海エリアの皆さま

よろしくお願いいたします🙇‍♀️

料理界の父、食文化・料理人地位向上活動の父でもある服部幸應先生が他界されました。


他界される4日前、

私たち食文化ルネサンス総会でお会いしました。


少し前の、日本飲食団体連合会でも

いつもお世話になっていました。


そして実は、お亡くなりになる直前でしょうか、

お電話で話したばかりでした。

 


毎年頂いている「ガレット・ポンム」の焼きあがりを受け取りに行くべく日程調整のために、、。


「里井さん、今年もガレットポンム食べてね?」


学校からのお電話でした。

今思うともしかしたら

お倒れになる直前だったのかも?しれません、、、


お話したばかりだったのです、、、


。。。


服部先生とは、15年ほど前、当時スペインで世界一予約が取れない「El Bulliエルブリ」にご一緒させて頂き、その後フードジャーナリストとして独立してからも本当に本当にお世話になりました。


9/30日のフォーラムでは「最近の料理業界は新しさを追求する余りに基本、軸が疎かになっている」と厳しいご指導も頂きながらも、


懇親会では くじ引きで決まった席に


「里井さん、今日は隣じゃないのかぁ〜」と

お声がけ頂いたり。


ご指導も叱咤激励も

もっとして頂きたかったですし、

お食事ももっとご一緒したかったです。


今は服部先生の御冥福をお祈りするばかり。。


服部先生ありがとうございました。

より一層精進して参ります。


お空の上から見守っていてください。

ご冥福を心からお祈りします。









✈️🇺🇸LAロサンゼルス ドジャーススタジアム

で大谷翔平選手❣️


ドジャース戦㊗️地区優勝戦を観てきました♥️‼️


手持ちしているのは 

大谷選手の50/50達成 記念 ボール⚾️♥️👍


生の大谷選手

ほんとほんとカッコ良かったああぁあああ


㊗️ドジャース 劇的な逆転勝利㊗️


地区優勝!最高の盛り上がりでした⤴️


6回までの無得点で、相手の2点を追いながら、

7回に一挙5点、8回に更に2点を獲得!


テンションあがりまくり⚾️😭⚾️♥️♥️











見事な逆転勝利‼️ ほんとすごかった!

地区優勝おめでとうございます!



あ!球場では 銀だこタコ焼き🐙食べました

めっちゃ人気でしたよ。 定番のソース味・オリジナルと、チーズソースたっぷりの2種ありました



🔻


ロス在住の料理家で、大学生からの心友 中村(藤井)奈津子ちゃんご夫妻にお声がけ頂き 大谷選手LAホーム最終日戦観戦できました。

 本当ありがとうございます♥️



。。。


一日で行くの決めて、一泊半の

ほんっと弾丸でしたが行けて良かったし


感動的な試合になり、本当心の財産になりました




この試合を観て、すぐ空港で

羽田に帰国したのですが、



早朝に羽田に着いて、


もうお仕事しているし

夜は鎌倉まで行ってきました



元気すぎるかもしれないけど、

色々無理せず楽しみます♡




ありがとうございます







ドカーンと1kg超え〜❣️🦞
茨城県「常陸乃国 (ひたちのくに)いせ海老」

自称「海老女 えびじょ」🦞海老が大大好物です❤️


銀座にある茨城県のアンテナショップ「イバラキセンス」のダイニング「BARA DINING」で、
麻布 更科 堀井店主が監修された
『常陸乃国いせ海老天ざる蕎麦』として頂けます









伊勢海老は300g平均とも言われる中、「常陸乃国」と名乗れるのは600g以上から!
大きい上に身もぷりっぷり、味噌も濃厚♡




。。。

今日8/21から9/30まで。お値段12000円(税込)
お高いですが召し上がってみる価値ありです🦞
いせ海老が当たるキャンペーンもやってますよ

ご一緒した皆さま感謝です
DeeJay Taroさんお声がけありがとうございます