里井真由美オフィシャルブログ Powered by Ameba

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フードジャーナリスト。テレビや雑誌、webで活躍中。全国47都道府県、世界20ヶ国以上を着物で食べ歩きグルメ誌に連載中。日本の食文化に精通し、農林水産省 食料・農業・農村政策審議会委員に任命される。


●instagram → https://www.instagram.com/mayumi.satoi

●facebook 

https://www.facebook.com/satoimayumi


農林水産省 食料・農業・農村政策審議会委員として活動中


  →甘味資源(お砂糖)委員として 
「ありが糖運動 ~大切な人への’ありがとう’をスイーツで」 を発足
 



NEW ビックリマーク

●人気サイト 「my best」にて
2019年4月~「大切な人に贈りたいお取り寄せスイーツ 14選」掲載中!
 





2016年~パリ市とフランス観光開発機構より オフィシャルレポーター任命

 「パリとわたし」web連載中

 
●食べあるきオールスターズ食べあるキング→食べあるキング として活動中



。。。。


フォロワーさん 現在、62万人超え(感謝) 

楽天ROOMでお取り寄せキュレーターしております

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【WEB 連載中】

 ・All About グルメガイド

・ippin  フードキュレーター IPPIN


【ご連絡先】 → mayurist2@gmail.com

🇯🇵「食のみやこ熊本 三ツ星グルメフェス」


またまた、熊本県へ。

今回は、、熊本市にやってきました〜


熊本県 木村 敬 知事と。



2/21.22の2日間、

熊本市中央区の花畑広場・新市街アーケードで、

県内最大級の「食のみやこ熊本 三ツ星グルメフェス&ファーマーズマーケット」が開催中なのですよー❤️


フェスは初日から、

2万人ほどの方がお見えで大盛りあがりです〜


@syokunomiyako.kumamoto 













私は初日、交流会にお招き頂き、熊本県 木村 敬知事、ガストロノミーツーリズム協会 柏原光太郎代表、フェス運営の皆さま、生産者さん、百貨店バイヤーさんなど大勢の方とご一緒させて頂きました。



「THE MOMENT 」椎葉亮 総料理長、アンティカ・ロカンダ・ミヤモト宮本けんしんシェフのお料理を通じて、

熊本県産の食材の魅力、そしてお酒の魅力を体感しました。本当美味しいですよー❤️















熊本は、食材の宝庫です。

そして、地元愛ある方々が多く、素晴らしいシェフもいらして、おもてなしもあたたかい。ぜひ、一丸となってパワーを発揮していくぞー!と、木村知事を筆頭に皆さまと熱く語らっておりました🔥🔥


これからも、多岐に渡り応援続けていくので

またご紹介させてくださいね♡


交流会で頂いたお料理はどれも絶品揃い

素材も素晴らしい上に、シェフの愛ある技で

一層美味しく仕上がっていました


この日の Menu  書いておきますね


~冷前菜~

奥阿蘇鱒と冬野菜のテリース

球磨産金柑のコンフィとフォアグラ

天草大王と菊池水田ごぼうのハム

山うに豆腐と季節の県産野菜

〜温野菜〜

山都の猪焼売

菊芋のフランと鹿のコンソメ

~スペシャルメニュー~

アンティカ・ロカンダ・ミヤモト宮本けんしんシェフによる阿蘇あか牛の炭火焼県産野菜とともに

~お食事〜

南関揚げのお稲荷さん

天草産鯛茶漬け

〜デザート〜

ASO MILKのブランマンジェと瑞鷹のジュレ


。。。


今回初めて県を挙げての大型グルメフェスとあり、

県内各地から人気店約70店舗以上が集結します。


熊本県知事の木村 敬氏、ステージには大人気のくまモンも登壇⤴️


「食のみやこ熊本には美味しいものがあふれている!」をコンセプトに、いつも行列している人気店や、熊本を代表するグルメ、県産のお酒や限定スイーツ、自家焙煎の珈琲、和紅茶などもあります。


新市街アーケードではファーマーズマーケットを同時開催され、お米、野菜果物、椎茸きのこ、お肉、乳製品、ジビエ、魚貝などなど 


さらに、人気タレントさんがお見えになり

楽しいステージも開催されていますよー


今日2/22も開催されているので、

ぜひいらして下さいね! 

お招きありがとうございます。


詳細はこちらから🔻

@syokunomiyako.kumamoto 


🔻


花畑広場・新市街アーケード(熊本市中央区)

2月21日(土)11時~19時

※ファーマーズマーケットは17時まで

2月22日(日)11時~16時


。。。。


⭕️今夜 2/22 フジテレビ出演です

25:25〜25:55「Aぇ!groupのQ&Aぇ!」


料理バトル3週目

いよいよ最終ー❤️ ご覧頂けると嬉しいです

よろしくお願いいたします。


。。。


素敵な日曜日になりますように


。。。


#食のみやこ熊本#食のみやこ熊本県

#食のみやこ熊本三ツ星グルメフェス #熊本県#フードジャーナリスト里井真由美#着物#kimono


感謝🫶 timeleszタイムレス 
横浜アリーナの公演に行けました〜 ❣️

We're timelesz LIVE TOUR 2025
episode 1〜FAM〜




@timelesz_official 

昨年の、Netflix配信当初から「タイムレス プロジェクト」 (通称 #タイプロ)を見続けてハマり、
8人に決定してからも、応援しています

@timelesz_project 

8人全推し!箱推しです🥰

なので推し色 全部入ったワンピースで
8人が写ってるバスタオル持参で応援〜

。。。

8人がステージに立った瞬間から、嬉し涙でした😢🥹🫶

しかも、リフターで上がってきてくれた時は
「目の高さが同じ」になる神席〜✨✨✨

しかもしかもー!
前半は わたしが推しの風磨💜
後半は お友達が推しのテラ🩵

目が合うって、嬉しい〜💜めっちゃ素敵でした〜







8人全員でのパフォーマンスは
笑いあり、色っぽエロかっこ良かったり、
幸せな涙あり... 

新メンバーの3人さんも🐥🐤🐣歌もパフォーマンスもプロ!日々努力されているんだなぁって思うとほんと泣けます✨




トークも楽しく、「みんな、楽しんでますかー?」と8人メンバーからの愛もいっぱい届き、
一緒にライブしているような幸せ感につつまれます🩷

8人も、観客の人達も、
どんどん仲が深まっていく感じで
すごくいいステージでした

。。。

🔻ファンサイトで買ったもの

・全員が写ってるバスタオル (トップ画像)

・うちわ 
風磨💜新生メンバー まさき🩷俳優組の原ちゃん💚

特に推し!な3人を買っちゃいましたが、
公演中は、2枚以上の手持ちはしてないです☺️



うちわをストーリーしたら「ちゃんと裏表見たい〜!」とリクエスト頂いたので、両面動画を載せておきますね♪

そして ペンライト✨✨
使いやすく、「8」のマークが光り、降るとくるくるします華やかですし、ソロの時会場が推し1色に光る瞬間も美しい〜✨✨




🎉ステージ最後に降ってきたテープも、
手にする事ができました♡引きの強いお友達がゲットしてくれた神席に感謝です✨ありがとう🫶






。。。

もともとが、
#タイプロ好き です
パート2の配信も楽しみですし、

オーディションに残ったメンバーも今でも応援してます〜  

#タイプロ好きと繋がりたい 

スイーツ食べながら、
推し活談義も楽しみのひとつです😊

そしていよいよ〜
年内年始に大阪・東京ドーム公演も決定❣️🥰

今度は推し活談義メンバーみんなで
行けるといいな✨✨✨✨
行こうね! 行くぞ〜 🫶🫶🫶🫶 

。。。

公式サイト🔻

タイムレス
@timelesz_official 

メンバーさま
@shori_sato_official 
@fumakikuchiiinsta___official 
@takuto_teranishi 
@yoshitaka__hara 
@masaki.hashimoto.1017 
@inomata_shuto_official 
@taiki_shinozuka0709.official 

#タイプロ

@timelesz_project 

。。。

今日から三連休の方も多いかしら
素敵な週末をお過ごしくださいね☺️

。。。

#タイムレス#timelesz #菊池風磨#佐藤勝利#松島聡 #寺西拓人 #橋本将生 #猪俣周杜 #篠塚大輝 #里井真由美#横浜アリーナ#タイムレスプロジェクト#推し活#推し#💜#🩷#💚

「世界のベストレストラン 50」1 位シェフ

イタリアの巨匠、マッシモ・ボットゥーラ氏がホテルニューオータニ大阪に降臨!


2025年9/9〜9/14 までの期間限定で、

シェフの特別なレストランが登場するのです!


なんて嬉しいー!


🔻




「世界のベストレストラン50」で2016年、2018年の2回、1位に輝いた、世界で最も予約の取れないレストランの一つが「オステリア・フランチェスカーナ」です。


実は私、イタリアの本店にもお伺いしております。シェフの食材への熱い思い、メニューへのこだわり、そして温かいおもてなし。


唯一無二のお料理!大ファンです。


舞台となる大阪は、食事を楽しむ事はもちろん、そして食を通じて多様な体験、歴史や文化を感じることのできる特別な場所です。


特に2025年、今年は関西万博も開催、

世界中から注目が高まっていますよね。


ホテルニューオータニ大阪も素晴らしいホテル。


そこにシェフの特別なレストランが

期間限定で登場するのです!なんて嬉しいー!



🔻シェフの動画メッセージもぜひ🔻



https://www.youtube.com/watch?v=a-ucw85Attg




。。。




もともと わたくし大阪出身♡


銀座にも姉妹店があり、

何度も足を運んでおりますが、、、

ぜひぜひ大阪でお会いしたい〜!

ほんと素晴らしいので、ぜひ皆さま

このチャンス、お見逃しなきように、、、




すでにご予約始まってますよー!



期間

2025/9/9(火)~14(日)

ランチ12:00〜

ディナー18:30〜

料金

1名さま ¥100,000
アルコールペアリング付 +¥35,000
ノンアルコールペアリング付 +¥15,000
※前日12:00までの完全事前予約制
※いずれも税金・サービス料共
※特別プロモーションメニューにつき、ホテル会員特典などを含むすべての割引は対象外となるそうです


 


🔻公式サイトです





夕食にもパン❣️

✨夜パン × デパデリ 10選🥐🍞🥖!





大丸東京店さんにある、5店舗のベーカリー・約200種類以上のパンの中から、夕食に召し上がっていただきたいパンを10種セレクトし「夜パン」と名づけました♡


そして、それぞれのパンに合うデパ地下のお惣菜「デパデリ」を組み合わせてます!


→ 公式サイトに出演中です〜


ぜひぜひ ご参考頂きながら

パンとデリの組み合わせ お試し頂けると嬉しいです


5月28日(水)→6月17日(火)

大丸東京店 地階 食品ほっぺタウン です!






🔥🥩お肉を楽しむアフタヌーンティー

表参道「やきにく 山笑ふ」さんの

肉タヌーンティー~niku ternoon tea~


「やきにく」×「アフタヌーン・ティー」が同時に楽しめるプラン、2時間飲み放題付き


山笑ふさんは、表参道駅から徒歩3分の好立地な上に心地良い空間、カウンターでは「一人一台の無煙ロースター」のお席もあり、いつも人気の焼き肉店さん。






特筆はお米〜🍚❣️

「美味しい炊き立てのお米を召し上がっていただきたい」との事で、釜炊きご飯で、直火で一気に過熱されているからお米一粒一粒がピンッ✨としてます