『新しい飲食店開業』8月号【特集】独立開業スタートブック

再びこんにちは、アブカワです

来週20日に、
『新しい飲食店開業』8月号が発売になります

ここでは、どんな内容が掲載されているのかを
ご紹介します(°∀°)b

まずは、表紙から

首都圏有名書店にて680円

書店さんのビジネス雑誌コーナーに
置かれていることが多いと思います

特集内容は
独立特集
大手がマネできない店をつくろう！
独立開業スタートブック
独立の成功者が教える！完全現場主義の開業術
いつまでに何をすれば？オープンまでのダンドリ

やりたいことは決まった！何から手をつける？

お金は用意できた！うまくいく業種は何？

飲食店を開業するために、必要なことは？

開業後、繁盛店にさせるためには？

いろんな業種の飲食店オーナーさんに
お話を伺いました

■case01『さかどの酒場くろえもん』居酒屋／坂戸
　近隣には個性的なメニュー！
　巧みなブランド戦略で
　坂戸の街の圧倒的人気店に！

■case02『ワイン食堂 GOCCHI'S』ワイン食堂／池袋
　ワインを主力に地元住民を集客！
　個店ならではのアツい接客で
　“街に愛される店”を目指す食堂

■case03『焼肉・ホルモン炎帝』焼肉・ホルモン店／王子
　卸業で培った人脈と技術で
　低価格・美味生肉を実現！
　週末は満卓で入れない店に！

■case04『ブルックリンダイナー』カリビアンダイナー／駒沢大学
　ジャマイカ料理で注目度上昇！
　ネットを使った口コミで
　販促費0円でも話題性大！

■case05『TRATTORIA NAKATA』イタリアン／高輪台
　広告宣伝一切なし！
　口コミだけでファンを獲得！
　小さな駅の隠れ家イタリアン

■case06『饗くろき』ラーメン店／秋葉原
　和食料理人としての技術を結集！
　職人こだわりのラーメン店が
　プレオープンから話題の店に！

この他、7月に晴れてオープンされた
『cafe OSHIAGE SWITCH』さんの
オープンまでに密着した
■編集部がオープンまでを密着取材！
　2号店出店は楽々？！ OSHIAGE SWITCHができるまで

以上の他、

■和なら串焼き！洋ならワイン？！
　データで分かった！いま開業するなら、こんな店ランキング

■「いつまでに？」「何をすれば？」に答えます。
　これで完ぺき！オープンまでのダンドリ

■知らなきゃ、ゼッタイ損！
　返済不要！失業保険＆助成金をもらおう！

■本当に良い居抜き物件の見分け方
　開業者必携！居抜き物件チェックリスト

■いくらあれば、店が持てる？！　
　年度別データで見るいまどきの開業費用

一冊まるごと、
開業に関わるノウハウやヒントを凝縮

開業後の取り組みなど
実例から学べる内容を盛りだくさんにしましたヾ(＠°▽°＠)ﾉ

これは、保存版です