外食携わる方へ 佐藤こうぞう氏コラムより『「強制リセット」されてたまるか!』 | 『新しい飲食店開業』

外食携わる方へ 佐藤こうぞう氏コラムより『「強制リセット」されてたまるか!』

ご無沙汰しております。
編集部虻川です。

先日の「東北地方太平洋沖地震」から、ようやく1週間が経とうとしております。

被災された方々には心よりお見舞いを申し上げるとともに、
亡くなられました方々のご冥福をお祈りいたします。

弊社スタッフ一人一人が
何らかの形で被災地の方々の支援になるよう
取り組んでいきたいと考えております。


さて、この震災で関東圏の飲食店の皆さんは苦労されているのではないでしょうか?

3月11日の夜、帰宅難民があふれた東京では、
収益を顧みず、店頭でスープやごはんを無料配布する飲食店も多かったですね。

本当に心打たれました。


リンク先は、フードスタジアム編集長佐藤こうぞう氏のコラムです。

「強制リセット」されてたまるか!


外食産業に対して、まだまだ勢いが感じられます。

こんな時だからこそ、助け合い励まし合って
一日も早い日本復興を祈りましょう。


最後になりますが、今回の震災で
直接の被災されなかった方々も
これ以上心を痛め体調を崩さないよう
どうかお体ご自愛下さい。