関内駅近の『文次郎』さん!
こんばんわ!
編集部の虻川です![合格](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/304.gif)
今日は、取材のこぼれ話&最新号のご紹介をしたいと思います![アップ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/173.gif)
『新しい飲食店開業』の連載企画の中に
『開業者インタビュー』という企画があります![ニコ](https://emoji.ameba.jp/img/user/be/bell-tree-911rira/537.gif)
毎月3~4軒の開業者さんを取材し、
オーナーそれぞれの開業ストーリーを聞く
企画です![カラオケ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/168.gif)
10月20日発売の11月号の開業者インタビューでは、
関内にある『文次郎』の代表・河内建吾さんをご紹介します![にゃ](https://emoji.ameba.jp/img/user/be/bell-tree-911rira/692.gif)
すでに東神奈川で1店舗を経営している河内さんは、9月11日に新店を開業しました![!!](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/176.gif)
2年以内に2店舗開業したやり手のオーナーさんです![音譜](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/038.gif)
河内さんは常に次のビジョンを見据えて経営しているようで、
努力を惜しまない方です
けれど飲食店開業者なりの苦労もたくさんしたそうです![汗](https://emoji.ameba.jp/img/user/so/soukou/6087.gif)
休みもなく働きっぱなしであったり、
工事が終わらない内に業者がいなくなったりと……
それでも河内さんは
「2度と失敗しないような経験をしただけです」
と話してくれました
それはとても見習うべき姿勢だと思います![むっ](https://emoji.ameba.jp/img/user/na/namida-egao/1632.gif)
また、河内さんは40~50社の申込の中から選ばれて
現物件を取得した人なのです![ビックリマーク](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/039.gif)
ここではお話できないのですが、
物件の取得に関しても面白いお話が聞けました![合格](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/304.gif)
![合格](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/304.gif)
![合格](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/304.gif)
開業者さんの参考になると思いますので
11月号を是非ご覧下さい![本](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/240.gif)
画像は、ぶれてしまいましたが河内さんです![音譜](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/038.gif)
「座右の銘を書いてください」
とお願いしたら悩んでしまいました![あせる](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/029.gif)
![『新しい飲食店開業』](https://stat.ameba.jp/user_images/20090930/20/i-kaigyo/e2/b9/j/t02200165_0800060010264812062.jpg?caw=800)
『文次郎』は、
こだわりの日本酒
と、おでん、串焼きがメインのお店です
三浦地上がりの魚を、職人の腕でおいしく調理して提供しています![アオキラ](https://emoji.ameba.jp/img/user/ha/hakunokoi/232.gif)
↓↓↓↓河内建吾さん代表の『文次郎』はこちらから↓↓↓↓
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![合格](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/304.gif)
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『新しい飲食店開業』の連載企画の中に
『開業者インタビュー』という企画があります
![ニコ](https://emoji.ameba.jp/img/user/be/bell-tree-911rira/537.gif)
毎月3~4軒の開業者さんを取材し、
![NEW](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/265.gif)
![NEW](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/265.gif)
![カラオケ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/168.gif)
10月20日発売の11月号の開業者インタビューでは、
関内にある『文次郎』の代表・河内建吾さんをご紹介します
![にゃ](https://emoji.ameba.jp/img/user/be/bell-tree-911rira/692.gif)
すでに東神奈川で1店舗を経営している河内さんは、9月11日に新店を開業しました
![!!](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/176.gif)
2年以内に2店舗開業したやり手のオーナーさんです
![音譜](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/038.gif)
河内さんは常に次のビジョンを見据えて経営しているようで、
努力を惜しまない方です
けれど飲食店開業者なりの苦労もたくさんしたそうです
![汗](https://emoji.ameba.jp/img/user/so/soukou/6087.gif)
休みもなく働きっぱなしであったり、
工事が終わらない内に業者がいなくなったりと……
それでも河内さんは
「2度と失敗しないような経験をしただけです」
と話してくれました
それはとても見習うべき姿勢だと思います
![むっ](https://emoji.ameba.jp/img/user/na/namida-egao/1632.gif)
また、河内さんは40~50社の申込の中から選ばれて
現物件を取得した人なのです
![ビックリマーク](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/039.gif)
ここではお話できないのですが、
物件の取得に関しても面白いお話が聞けました
![合格](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/304.gif)
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開業者さんの参考になると思いますので
11月号を是非ご覧下さい
![本](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/240.gif)
画像は、ぶれてしまいましたが河内さんです
![音譜](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/038.gif)
「座右の銘を書いてください」
とお願いしたら悩んでしまいました
![あせる](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/029.gif)
![『新しい飲食店開業』](https://stat.ameba.jp/user_images/20090930/20/i-kaigyo/e2/b9/j/t02200165_0800060010264812062.jpg?caw=800)
『文次郎』は、
![お酒](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/191.gif)
![お酒](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/191.gif)
三浦地上がりの魚を、職人の腕でおいしく調理して提供しています
![アオキラ](https://emoji.ameba.jp/img/user/ha/hakunokoi/232.gif)
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