極太！武蔵野うどん

初めまして『新しい飲食店開業』の遠藤です

昨日は池袋で武蔵野うどんを賞味しました

　　　　　　　　

みなさん讃岐うどんはお馴染みかと思います

讃岐うどんがつるりとした喉ごしを楽しむものならば、武蔵野うどんはコシの強い極太麺を咀嚼するのが醍醐味です

飲み込めないのでしばらく噛み続けていると、小麦粉の風味が口いっぱいに広がる新感覚
そば好きのわたしもはまっちゃいました

ぜひ機会があれば試してみてください