どこの飲食店でも、同じかもしれないけど…。
お客様の来店数に、結構なムラを感じます。
何でかしら?
特に気温の差があったとかでもなく。
何かイベントがあった風でもなくて。
仕込みや従業員数の調整が難しい~。
ヘ(´Д`)ヘ
朝からドバっと並ぶ時、朝が暇だったから来ないかな~?と油断していると、昼時にドドッと詰めかける時。
ならば!とテンコ盛りに仕込むと、アレレ?全然来ないなぁ~?だったり…。
難しいなぁ…。
だから面白い!というのもあるけれど。
ちなみに今日は、ドドッと詰めかける感じでした。
(´▽`*;)
お客様の来店数が減ってしまう時が続くと、当然従業員の数も減らされ…
そうなると掛け持ちしたりする人が出てきて、今度は客数が増えた時に少人数で対応する…。
悪循環で、残ったメンバーはクタクタです…。
今日は一杯のお水も飲む暇がない日でした(´▽`*;)
クタクタ~な花桜里。
三人のチビ達の(^3^)-☆で癒して貰いました♪
そうそう、私がカワイイなぁ♪って思っている警備員くん。
パートナーの目から見ても、すごく良いらしく♪
『あんな人材が欲しいっ!』
って♪(*´艸`)
夫婦してファンになりました♪
(ノ∀<*)