くまもと桂花ラーメン ~太肉麺+替え玉東京、新宿アルタの近く(裏通り)にある、「くまもと桂花ラーメン、新宿ふぁんてん」の、“太肉麺”(税込980円)です硬めの中太ストレート麺&豚骨鶏ガラ白油スープ・マー油に、三枚豚肉・生キャベツ・メンマ・茎ワカメ・刻みワケギ・半切り玉子が入っていて、とても美味しいですちなみに、麺は硬めで注文していますあまり具を食べずに、ほどよく麺が残り少なくなったところで、予め買っておいた替え玉(100円)券を差し出しました冷たいプーアル茶が、こってりとしたスープに合いますアンケート用紙まで用意されていますこの日は朝の9時過ぎに来店したのですが、他の飲食店がまだ営業していない時間帯なので、すごくありがたいと思いました