今日ゎ調子悪いのにカレーが食べたいと原西がゆうもんだから夕飯ゎカレー
でも我が家のカレーゎ激辛。
いつも子供達のゎ牛乳でのばしてるんだけど
最近ゎ息子が辛いカレーゎ食べたがったり(大人ぶってる)
原西ゎアンパンマンカレーにはまってアンパンマンカレーしか食べなかったり
↑これね
で、最近ゎ激辛カレーのみ。
あたしさ、たぶんカレーに関しては作り方異常なんだよw
うちのお母さんがカレーに隠し味なのかな？じゃがいもと同量のさつまいもをいれてたんだけど
それが好きであたしもそぅしてんだけど
まだこだわりがあって
野菜をバターで炒めて
煮込む時に
↑この時ね。
この時にコンソメをいれて煮込むの
そんでもってルーゎ２種類ブレンド
ジャワの辛口と他のルーの中辛か辛口を混ぜる
たまにジャワの代わりにゴールデンカレーだったかな？ゴールドカレーだったかな？なんかそんなやつの辛口とか使ったりもする
そんだけあれこれ入れたらカレールーの味なんて全然かわってきちゃうと思うんだけど
そぉしないとなんか違うんだよ。
普通のカレーも好きだけど我が家のこだわり
人参いれるとカレーが甘くなるからめったにいれないし(明日来客予定なので彩り優先で今回ゎ人参入り)
じゃがいもとさつまいももなるべく少なめ
カレーが甘くならないように
味が濃くなるように
考慮されて作られてます。
たまに鷹の爪の輪切りと挽肉を炒めていれたりもする(挽肉入れると甘くなるから鷹の爪と炒めて入れる)
とにかく我が家のカレーゎ変なカレーw
でもみんなそれぞれに家庭だけのカレーみたいな感じだよね？
特別な物入れたりするよね？
入れる物が違うから家庭の味って差が出るんだよね？
みんなゎ何入れてるのかな？
なんか気になるなw
でも我が家のカレーゎ激辛。
いつも子供達のゎ牛乳でのばしてるんだけど
最近ゎ息子が辛いカレーゎ食べたがったり(大人ぶってる)
原西ゎアンパンマンカレーにはまってアンパンマンカレーしか食べなかったり
↑これね
で、最近ゎ激辛カレーのみ。
あたしさ、たぶんカレーに関しては作り方異常なんだよw
うちのお母さんがカレーに隠し味なのかな？じゃがいもと同量のさつまいもをいれてたんだけど
それが好きであたしもそぅしてんだけど
まだこだわりがあって
野菜をバターで炒めて
煮込む時に
↑この時ね。
この時にコンソメをいれて煮込むの
そんでもってルーゎ２種類ブレンド
ジャワの辛口と他のルーの中辛か辛口を混ぜる
たまにジャワの代わりにゴールデンカレーだったかな？ゴールドカレーだったかな？なんかそんなやつの辛口とか使ったりもする
そんだけあれこれ入れたらカレールーの味なんて全然かわってきちゃうと思うんだけど
そぉしないとなんか違うんだよ。
普通のカレーも好きだけど我が家のこだわり
人参いれるとカレーが甘くなるからめったにいれないし(明日来客予定なので彩り優先で今回ゎ人参入り)
じゃがいもとさつまいももなるべく少なめ
カレーが甘くならないように
味が濃くなるように
考慮されて作られてます。
たまに鷹の爪の輪切りと挽肉を炒めていれたりもする(挽肉入れると甘くなるから鷹の爪と炒めて入れる)
とにかく我が家のカレーゎ変なカレーw
でもみんなそれぞれに家庭だけのカレーみたいな感じだよね？
特別な物入れたりするよね？
入れる物が違うから家庭の味って差が出るんだよね？
みんなゎ何入れてるのかな？
なんか気になるなw