おうちサロンのエステティシャン
ゆみこです🌺
2月最終日だね
土曜日の今日は
霧雨が降ってるし
気温もグンと下がって寒かった中
およそ70分くらいの時間をつかって
ボランティアの観光ガイドさんの案内で
食に関するボランティアのお仲間さんたちと5人で
発酵のまちめぐりをしてきました
わたしは今年度から仲間入りした新人
だからね
一緒に行った方々は大ベテランのお姉さま達です
きっと
わたしより10歳〜15歳くらい
年上の方々だと思われます
市営駐車場に集合して
ガイドさんと合流しご挨拶を交わしてSTART！
薄着のわたしは寒かったよ〜😂
江口だんご
ここにしかない
摂田屋おはぎや
焼き立ての串団子などもあるし
お茶もできるスペースがあったよ🍵
ここ数年
観光地と化しているのに
バスが１日に2本しかないって…🚌
だけど
JRの駅が近くにあるから
それで成り立っているんやろね🚋
お酒の試飲などもできるところがあるので
公共交通機関で訪れることをおすすめします
県外からの観光客も多いんだって
越のむらさき
江戸時代創業？！だったかな
歴史のあるお醤油やさんです
有形文化財だって
こちらの稲荷には
珍しく子連れのキツネさんがいたよ
僕のこと捨てないでね
お母さんのそばに居たいよ
大きくなったら恩返しするからね
当時の世相を反映し
そんな意味合いがあるのだと
ガイドさんがおっしゃってました
こちらは
マンホール好きにはたまらない
長岡の有名なものを詰め込んだデザイン
花火と火焔土器と桜と
そして
何故かお城は鶴ヶ城＠会津若松🤣
長岡のお城には天守閣がないから…だそうです
こちらは別バージョン
花火と長生橋と桜とお城と
ちょっと分かりづらいのが
スキーだそうです
こちらは
摂田屋ならではのマンホールだから
真ん中に【摂】の字があるんだね
いろんなマンホールがありました
普段マンホールに興味はないんだけど
あらためて見てみると面白いね🥰
車では通ることがあっても
なかなか歩いてめぐる機会はないもんね
縁石にもこんな可愛いデザインが
吉野川ミュージアム
こちらはSince室町時代
日本では
7番目か9番目に古い酒蔵だそうで
サフラン酒のコテ絵
左官職人の伊吉さんの作品
ラピスラズリを粉にして練り込み
重ねて重ねて描いた鳳凰の碧が美しかった✨
およそ70分くらい
6000歩のまちめぐりのあとは
発酵のまちらしい
麹を使ったお料理が食べられるという
こちらに行きました
WILLOW HOUSE
若いお客様で混んでましたよ〜
わたしは
煮込み料理とパンのランチをチョイス
山盛りのサラダに
かぼちゃのポタージュ
カンパーニュやフォカッチャなどのパン
メインはこちら⏫️
郷土料理ののっぺと麹が融合して
こんなオシャレな煮込み料理になりました✨
お皿の右側にちょこんとのってるのが
レモン塩麹
味変に使うんだって
パンとの相性も抜群で最高でした💕
どうやって作ってるんだろ？？
真似したくてもできないお料理でした
ガイドさんからは
ランチするなら…ということで
WILLOW HOUSEの他に
いくつかお店をご紹介いただいてました
こちらはカジュアルフレンチのお店
5en
こちらはランチではないけど
メディアにも取り上げられて
煮卵パンが有名になった
旭屋ベーカリー
もちろん
煮卵パンは完売でなかったよ😂
それよりも
子どもたちがまだ子どもだった頃
スイミングスクールに行く前に
こちらのコッペパンでお腹を満たしてたよね
その場でコッペパンに
ちょこっとバターやピーナッツ
きなこにあんバターなどを塗ってくれるんだよね
懐かしかったから
娘ちゃんにお土産を買ったよ🥹
そしてこちらは
割烹料理やさんの
新喜屋
当初の予定では
市営駐車場脇の発酵ミュージアム
米蔵
でランチの予定でしたが
ランチできなかったです
このまちは
建物は歴史ある古いものばかりなのに
どこに行っても若い方のエネルギーを感じました
30年前のわたしに
そんなエネルギーはあっただろうか
いろいろ考えさせられました
年上のお姉様方と行く
発酵のまちめぐり
普段お会いすることはない年代の方々と
こうして一緒に散策したり
ランチをしたり
おしゃべりしたり
学びの多い時間でした
ありがとうございました
そしてそして
仕事とも関係のある
観光ガイドボランティアの方の実態が知れたことも
とても有意義だったなぁ
まさに
「人に会いや〜」だね😂
大事なことだな👍✨
え〜っと
3月はプライベートの諸事情で
おうちサロンは1回しかOPENできないの
残念😞
インナー美容の
ププラミューが入荷しておりますので
是非お声がけくださいませ
お届けしますよ〜🥰
今日はね
食に関するボランティアさんの集まりでしたが
やはり食事が美容はもちろんのこと
健康の源なんだなと感じました
PPKを目指すなら
毎日のバランスの良い丁寧な食事が大切！
また明日からがんばろー！！
おまけ
先日ね
お弁当に入れる用の
ちくわの磯辺揚げを作りたかったんだけど
あまり油は使いたくなかったので
揚げ焼きにしたの
しかも
小麦粉は使わず
米粉とたまごを衣にして
卵焼き用の四角いフライパンを使ったら
たこ焼きみたいになって💦
まとめてひっくり返して
こんなことになりました
一応青のりの香りが食欲をそそる
ちくわの磯辺揚げとなりました
ごちそうさまでした🙏
ハイ！食べたものでお肌もからだも
心もできている✨またみてね🥰
