小麦粉をなるべく控えてるこの頃。
そう、小麦のグルテンを
摂らないようにしてるのだ
だーけーどー
チヂミが食べたくなったので
グルテンフリーチヂミを
焼いて食べましたっ
米粉でね〜
グルテンフリーチヂミ
キムチチヂミを焼いたよ〜
端っこはカリっと
中はモチッと
美味しくできました
簡単でいーね、チヂミは。
また作ろう〜っと
そして、もやしのナムルと
大好きな切り干し大根のおかず
でヘルシーな感じ
ゆったりお家ごはん
なんだかホッコリするわぁ〜
チヂミのベース・米粉 3に対して
・片栗粉 1くらいの割合…だったかな？
・塩少々
・お水適量