▲２月にスケジュ～ルの都合で行けなかったお店
先日、千葉で食べた煮干しつけ麺がガッカリだったけど
めっちゃタイミングよくこれが売っていたのでゲッチュ
ひらこ屋っと言えば青森では超・有名店
実は去年の１月まで東京ラ～メンストリ～トにも期間限定で登場していたんですが、
その頃、新型バイキンマンもそろそろ終息(？)の兆しが見えてきていて、念願だった人生２回目の弘前旅行を実現できそうだったので東京ラ～メンストリ～トのお店には行かなかったんっす
んでも、ル～トとスケジュ～ルの関係上実際には行けなかったのが心残りだったのですが
何やら渡辺製麺から発売されているチルド麺が近所のス～パ～で販売されていたので早速ゲッチュしてみました
開けてみると中身はシンプル
作り方もとっても簡単
こんな感じに仕上がりましたぁ～
トッピングは
 メンマ |
ネギ |
| バラチャ～ |
味玉(自家製) |
※メンマは結んでおりません
メンマはお店では煮干の出汁で炊いた色黒なルックスと結んであるのが特徴なのですがお家でそこまでは出来ませぬ…
（いつか麻筍か根曲がり筍でやってみたい
）
味はしっかりめで酸味があり、一般的な濃厚煮干しの「セメント色」よりも豚骨醤油ス～プに近いようなクリ～ム色
煮干しは鳥取県でとれる「平子鰯」を使用していることが店名の由来になっていることは全国ご承知のことと思います
麺は中太麺でコシがありつつもちもち食感なのはつなぎに山芋を使用していたはず
（確か…
）
他店の濃厚煮干しス～プと違ってしつこく味が残らないところがポイント
これだけでも十分美味しいのですが、
今年一番ハマっているであろう美味しい煮干しラ～メンには追い煮干しをしたくなるっちゅ～もんっすよね
んまぁ～い
あっという間になくなってしまう訳で
そして、
塩分の取り過ぎを控えるためにス～プは全部飲まない
っと言う誓いを守れる日が来るのだろうか
くたぁ～
販売価格は２食入りで５９８円(税込:645円)っと家庭用チルド麺としてはなかなかだったけどンまかったからＯＫ
ごちそうさまでしたぁ～