▲町中華で有名なお店
『絶品！埼玉の町中華』が発売(2020/09/11)されてチェックをしたお店があったのですがなかなか行けず…
やっとこさこの本の３軒目となる川口市のお店へ🚃🚃
行って来たのはこちら
坦々麺 餃子 永吉 
店内入って丁度この看板の裏辺りにえ～ちゃんグッズが並んでおります
メニュ～は沢山ありますが
今回は『絶品！埼玉の町中華』で紹介されていたのお勧め品をそのままチョイス
初来店のお店なのでテ～ブルの上を確認しておきましょ～
左奥から
取り皿 コップ
爪楊枝 醤油
ラ～油 お酢
白胡椒 水ボトル
お水はセルフサ～ビスとなります
まず到着したのはこちら
よだれ鶏 ６００円
６００円でこんなデッカイのが出てくるとは思いませんでした
ラ～油のしっかりとした辛さが効いていて山椒の香りとシビレが最高級で御座います
これはやっぱしライスは付けた方がよかったかなぁ🍚
更にこのピリ辛のよだれ鶏の中にはきゅうりが１／３本分くらい入っていてこれが良い甘みのアクセントにもなっています
しかもこのきゅうり、横方向は包丁でカットされているけど縦方向は叩いて崩しているのでピリ辛のタレをしっかり含んでくるのです
よだれ鶏を楽しんでいると立て続けに本日のメインディッシュとご対麺～
担々麺(中辛) ９８０円
あれっ
ちょっとタイム
お店の看板には「坦々麺」って「坦」の漢字が使用されていたけど、メニュ～は「担々麺」って「担」が使用されておりました
担ぐ方で良いのかな
辛さは「普通」「中辛」「大辛」の３段階から選択できるんだけどまずはって事で「中辛」にしてみました
続いて
焼餃子 ２個入 ３２０円
んでね、すんごく悩んだんだけど
麺類を注文すると「無料半ライス」を付けてもらう事が出来たんですが流石に食べ過ぎかなぁ
…って思って今回は付けなかったのですがよだれ鶏食べながらやっぱしライスは必須だったかなぁっと
味玉も半熟玉子でしっかり味が浸みていて美味しい
その他トッピングは
肉味噌 白胡麻
もやし ニラ
麺は中太／角／ややちぢれで茹で具合は若干、固茹でくらいで提供されるので食べているうちに食べやすい硬さになってきます
ス～プは「中辛」にしたけど辛味はそんなに強くはなくタレと豆乳のまろやか仕立てでシビレ系は仄かに山椒の香りがするかなぁ～くらい
餃子に関しては結構大きめって事は本にも書いてあったので２個入くらいが丁度良いかなぁ～っと
何もつけずにそのまま食べても美味しい
って書いてあったのでまずはそのまま食べてみる
餡は自家製なんだって～
確かに、このままでも十分に楽しめるかも
くたぁ～
美味しかったのでそのままバクバク食べられたし次回は無料半ライス付けてもらお～っと
■所在地
埼玉県川口市西川口1-5-5
■最寄り駅
JR京浜東北線 西川口駅
■営業時間
【ランチタイム】
11:30～15:00（L.O.14:30）
【ディナ～タイム】
火～土：18:00～23:00（L.O.:22:30）
日・祝：18:00～22:00（L.O.:21:30）
■定休日
月曜日
■席情報
テ～ブル席：1卓／2席、2卓／4席
カウンタ～席：9席
ごちそうさまでしたぁ～