▲たまにはラ～メン以外の物をば
梅雨は明けてないけど最近暑いし
たまにはラ～メン以外の物を食べてみよ～
ってな訳で、今日はこれ
麺と液体ソ～スとからしマヨネ～ズ付き
なるほど、なるほど
早速作ってみましょ～
たまには横着して今日は野菜ミックスを使用します😁
肉・野菜を炒める
野菜ミックスは楽でいいねぇ～
めんを炒める
麺は調理段階からほぐしやすいので家庭のガスコンロでもダラっとならず、しっかりと炒められます
液体ソ～スを加える
できあがり
トッピングは
野菜ミックス（にら・もやし・にんじん）
紅生姜 天かす
うずらの味玉(自家製)
麺は中細／平／ストレ～トで食感はモチモチタイプ
屋台の焼きそばで平打ちってなかなか見ないけど、
ソ～スは屋台風ソ～ス
中半以降はからしマヨネ～ズをかけてみる
切口は加工されているものの、M社のマヨ●～ムみたいに細く綺麗には出てこないのでもうちょっと細いと嬉しいなぁ
ソ～スは味バランスとしては塩辛い風味だけどソ～スが少なめなのか少し薄味なのでそんなに気にせず食べられるのと
スパイスの香りがなかなか良いです
ほぐれにくいと水や油を多めに使うことになるので水分多めになっちゃったりダラっとしちゃうので麺がほぐれやすいってのはポイント高いですな
このシリ～ズも幾つか種類があるみたいなので今度また試してみま～っす
ごちそうさまでしたぁ～