額縁の中の
錦秋…
(๑˃̵ᴗ˂̵)☆
庭が夕陽に照らされて…
刻一刻と変わる光景に
圧倒されます
こんばんは♡
雪輪でございます♡
いつもご覧いただきまして、ありがとうございます
(^^)♡
今日のお客様に作らせていだいたメニューです
備忘録ですがご覧頂けたら嬉しいです
m(_ _)m
【煮物】
手作りがんもどき
高野豆腐
人参
ブロッコリー
椎茸
【練り物】
胡麻豆腐
味噌だれ
わさび
【酢の物】
酢蓮
モッテギク
庄内柿
だだちゃ豆
【漬物】
赤カブの甘酢漬け
白菜漬け
【和え物】
アスパラ菜
黒胡麻
【揚げ物】
銀杏
舞茸
さつまいもの皮
さやいんげん
【煮物】
ぜんまい煮
糸こんにゃく
皮あげ
【汁物】
なめこ
えのき茸
豆腐
みつば
【デザート】
りんごのコンポート
キウイソース
【ごはん】
新米
最後までご覧いただきましてありがとうございました！
全体的なバランスが難しい。。
味のバランス
色のバンス
食材のバランス
うーむ
(*´꒳`*)
とりあえず
寝よう！
それでは
おやすみなさ〜い♥︎
暖かくして
ねっ
うふっ♡
(^^)♥︎