嫁さん！頑張りました！！☆

낚지볶음

市場でぃぃ飯たこが手に入り作りました

オッパは大喜び

お客さんも本格的な韓国の味にご満悦

作ってよかったな～

材料〔私流ですので予めご了承を・・〕

・いいたこ　　５匹

・コチュジャン　　大４

・お酢　　大１

・水飴　　　大２

・ダシダ　　　小１

・塩　　　少々

・葱　　　５，６㌢分　　　みじん切り

・玉葱　　　1個　　　くし型に切る

・にんじん　　　半分　　　好みの大きさに切る

・パプリカ　　　１/3　　　千切り

・にんにく　　　２かけ　　　スライス

・ごま油　　　大１

いいたこを茹で、一口サイズに切る

にんじんはさっと湯がく。

いいたこをごま油で炒めて軽く火が通ったら野菜を入れ

強火で炒める。

野菜が少ししんなりしたら調味料を入れからめて出来上がりです。

お酢は酸味をとばしたいので常に強火でokですよ～

〔水分多くなるので水飴も焦げないです〕